O café é uma das bebidas mais populares no mundo, sendo consumido por pessoas de diferentes culturas, idades e profissões. Mas você sabia que o café não é apenas delicioso, mas também pode melhorar o seu humor e a sua produtividade?
Neste artigo, vamos explicar como a ciência comprova os efeitos positivos do café no seu cérebro e no seu corpo, e como você pode aproveitar esses benefícios no seu dia a dia.
Venha fazer parte do nosso Grupo de WhatsApp com vagas diárias!
O café é uma bebida que contém mais de mil compostos químicos, muitos deles com propriedades benéficas para a saúde. Entre eles, o mais famoso é a cafeína, uma substância que estimula o sistema nervoso central e aumenta a atenção, a concentração, a memória e o aprendizado.
A cafeína também tem um efeito termogênico, ou seja, acelera o metabolismo e ajuda na queima de calorias.
Além da cafeína, o café também é rico em antioxidantes, especialmente os ácidos clorogênicos, que combatem os radicais livres e previnem o envelhecimento celular.
Os antioxidantes também têm um papel importante na proteção do cérebro, pois reduzem a inflamação e o estresse oxidativo, que podem causar danos às células nervosas e afetar as funções cognitivas.
O café ainda contém minerais, como cálcio, potássio, magnésio e ferro, que são essenciais para o funcionamento do organismo, e aminoácidos, que são os blocos de construção das proteínas.
As proteínas são fundamentais para a formação e a manutenção dos tecidos, dos músculos e dos órgãos, além de participarem de diversas reações químicas no corpo.
O café tem um efeito poderoso sobre o seu humor, pois ativa diversas regiões do cérebro que estão envolvidas na experiência de recompensa, de prazer e de motivação. Isso acontece porque a cafeína se liga aos receptores de adenosina, um neurotransmissor que inibe a atividade cerebral e induz o sono.
Ao bloquear a adenosina, a cafeína permite que outros neurotransmissores, como a dopamina e a glutamina, circulem livremente pelo cérebro, estimulando as emoções positivas e o bem-estar.
O aroma do café também tem um efeito sobre o humor, pois ativa as áreas do cérebro responsáveis pela atenção seletiva e pela memória. O aroma do café é capaz de evocar lembranças agradáveis e associadas ao prazer, como o café da manhã, o encontro com amigos ou o intervalo do trabalho.
Outro fator que contribui para o efeito antidepressivo do café são os ácidos clorogênicos presentes na bebida, que aumentam os níveis de serotonina, outro neurotransmissor que regula o humor, o sono e o apetite.
A serotonina é conhecida como o hormônio da felicidade, pois promove a sensação de satisfação e de relaxamento.
O café também pode melhorar a sua produtividade, pois melhora o seu desempenho físico e mental. A cafeína é um ergogênico, ou seja, uma substância que aumenta a capacidade de realizar esforços físicos e mentais.
A cafeína melhora a resistência, a força, a velocidade e a coordenação motora, pois estimula a liberação de adrenalina, um hormônio que prepara o corpo para a ação.
A cafeína também melhora a capacidade cognitiva, pois aumenta o fluxo sanguíneo para o cérebro, melhorando a oxigenação e a nutrição das células nervosas.
A cafeína melhora a atenção, a concentração, a memória, o aprendizado, a criatividade e a tomada de decisões, pois ativa as áreas do cérebro relacionadas ao raciocínio, ao planejamento e à resolução de problemas.
O consumo de café pode melhorar a memória de longo prazo, pois facilita a consolidação das informações no hipocampo, a região do cérebro responsável pela formação e pela recuperação das lembranças.
O café pode ajudar a prevenir o declínio cognitivo associado ao envelhecimento e a doenças como o Alzheimer.
O café pode trazer muitos benefícios para o seu humor e para a sua produtividade, mas é preciso consumi-lo de forma moderada e equilibrada.
A dose recomendada de cafeína por dia é de até 400 mg, o que equivale a cerca de quatro xícaras de café de 125 ml cada. O excesso de cafeína pode causar efeitos colaterais, como ansiedade, irritabilidade, insônia, taquicardia, tremores e gastrite.
Além disso, é importante escolher um café de boa qualidade, preferencialmente orgânico, que não contenha agrotóxicos ou aditivos químicos.
O café deve ser armazenado em um recipiente fechado, longe da luz, do calor e da umidade, para preservar o seu aroma e o seu sabor.
O café deve ser preparado com água filtrada, em uma temperatura entre 90°C e 96°C, e consumido logo após o preparo, para evitar a oxidação e a perda de propriedades.
O café deve ser consumido puro, sem adição de açúcar, leite, creme ou outros ingredientes que possam alterar a sua composição e o seu efeito. O açúcar pode aumentar o risco de diabetes, obesidade e cáries, além de diminuir o efeito da cafeína.
O leite e o creme podem reduzir a absorção dos antioxidantes do café, além de aumentar o teor de gordura e de calorias da bebida.
O café deve ser consumido em horários adequados, evitando o seu consumo à noite ou antes de dormir, para não prejudicar a qualidade do sono.
O café deve ser consumido com moderação, respeitando as suas necessidades e as suas preferências individuais. O café deve ser consumido com prazer, apreciando o seu aroma, o seu sabor e os seus benefícios para o seu humor e para a sua produtividade.
O café é uma bebida que pode melhorar o seu humor e a sua produtividade, pois tem efeitos positivos sobre o seu cérebro e sobre o seu corpo. O café contém cafeína, antioxidantes, minerais e aminoácidos, que estimulam as emoções positivas, o bem-estar, a atenção, a concentração, a memória, o aprendizado, a criatividade e o desempenho físico e mental. O café deve ser consumido de forma moderada e equilibrada, escolhendo um café de boa qualidade, preparando-o corretamente e consumindo-o em horários adequados. O café é uma bebida que pode trazer muitos benefícios para a sua saúde, para o seu humor e para a sua produtividade, desde que você saiba aproveitá-lo da melhor forma possível.
Leia mais em Cotidiano.
Não perca nenhuma oportunidade de emprego! Curta nossa página no Facebook e fique por dentro de todas as novidades e vagas disponíveis.
ATENÇÃO! O Meu Emprego Novo não é responsável pelas vagas abertas. Elas são externas e podem ser encerradas a qualquer momento pela empresa.
Este site possui cookies para melhorar a sua experiência de navegação. Ao utilizar nossos serviços, você concorda com a utilização.